Les « au revoir » – suite

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 Hier, à J-8, un dernier repas en famille était organisé. L’occasion de partager encore de bons moments avant le départ.

Pour marquer le coup, nous nous sommes tous retrouvés au River Cafe, un restaurant sur péniche un peu chic mais avec une carte au top.

 

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Après l’entrée et le plat principal, nous avons repris la voiture pour déguster le dessert que nous avions fait maison : Le Voyageur
Il s’agit d’un gâteau (de circonstance) qui était autrefois confectionné pour être emportés lors des longs voyages.

Voici pour celles et ceux qui me demandaient la recette, les liens qui nous ont été utiles pour sa préparation :

– Recette de Mercotte

– Comment faire le fondant ?

Nous avions découvert ce gâteau lors de l’émission du « Meilleur Pâtissier » sur M6. Sa préparation ne fut pas évidente mais ce fut un plaisir de faire plaisir, et le résultat était vraiment satisfaisant.

 

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Nous avons profité de ce moment pour distribuer à chacun les quelques objets que nous n’emmènerons pas avec nous.

C’est en se séparant des objets qui font partit de notre quotidien et en se réunissant une dernière fois pour les dernières recommandations que l’on se rend compte que le départ approche vraiment VRAIMENT.

Les « Au revoir » sont de plus en plus fort en émotion au fur et à mesure que les semaines passent. Même si heureusement, ceux-là n’étaient en réalité que des « A la semaine prochaine, à l’aéroport ».

A présent, nous entamons la dernière semaine en France : la plus intense sans aucun doute. Mais c’est toujours aussi bon de voir le projet prendre forme.

 

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Une réflexion sur “Les « au revoir » – suite

  1. Votre gâteau est superbement réussi et les muffins aussi. Marcotte serait fière de vous ….Belles photos souvenirs que nous pourrons regarder avec plaisir… c’était un très bon moment convivial et tout était parfaitement organisé…la journée a passée trop vite…
    Dans quelques jours à Roissy ce sera plein d’émotion…. mais Montréal n’est pas si loin et nous serons de tout cœur avec vous.
    Bisous

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